workshop bierbrouwen

Altijd al je eigen bier willen brouwen? Dat kan nu voor 50 euro bij minibrouwerij de Brakke Brouwer! Er worden doorlopend workshops bierbrouwen gegeven. Voor details of om jezelf op te geven klik op de afbeelding hierboven.

Hoi!

Na jaren van proeven en proberen van allerlei soorten bier heb ik in 2007 mijn bier hobby uitgebreid van alleen het drinken naar het drinken en brouwen van bier. Ik ben daarmee begonnen door het lezen van het boek 'bierbrouwerij voor dummy’s', het volgen van een brouwcursus via `t wort wat’ en uiteindelijk het aanschaffen van een basis set voor de thuis bierbrouwer.

Tijdens de brouwcursus hebben we erg veel theorie gehoord en uiteindelijk hebben we ons eerste eigen bier gebrouwen. Daarna ben ik thuis gaan experimenteren met diverse recepten. Het brouwen zelf is ontzettend leuk om te doen, het gisten in diverse stadia gaat prima in de huiskamer (gezellige 'geplup' geeft aan dat het werkt) en het uiteindelijke bottelen en opbrengen van zelf ontworpen etiketten is de kroon op het werk.

Het resultaat is wisselend van erg lekker naar (bijna) niet drinkbaar maar dat mag mijn brouwpret niet drukken!

Op deze site kun je lezen over verschillende soorten bier, inclusief de volledige recepten. Om het geheel wat makkelijker te maken heb ik het hele brouwproces samengevat tot een instructiefilmpje van 3 minuten. Daarnaast vind je een lijst met benodigde apparatuur, kortom: het brouwen kan beginnen!

Veel lees- en brouw plezier!

Patrick

Gert
07-03-2019, 08:15
Gisteren mocht ik mijn zelf gebrouwen biertjes in ontvangst nemen na in januari een zeer goede workshop bierbrouwen bijgewoond te hebben wat … read more
Frans
04-03-2019, 19:32
12 januari workshop bierbrouwen gehad was een geweldige ervaring om mee te maken , gehele dag was goed verzorgd en we hadden een gezellig team 6 … read more
Tim
04-03-2019, 00:10
Erg gezellige en goed verzorgde middag gehad. Leuke inleiding over verschillende soorten bier en daarna zelf bier brouwen. Genoeg geleerd om zelf … read more
Jan Kuik
06-02-2019, 20:44
Gisteren mijn 6 biertjes opgehaald bij Patrick & Sylvia, advies mee gekregen hoe en wanneer en op welke temperatuur wij ze het best kunnen drinken. … read more
Leo de Gouw
06-12-2018, 18:46
Het was een gezellige dag, goed verzorgd van een hapje en een drankje. Daarna lekker zitten bierelieren.
Patrick en Sylvia bedankt voor de … read more