01-01-2011

Kriekje

Dit is natuurlijk niet echt brouwen, maar het resultaat is er sneller en het smaakt prima. Deze keer heb ik gebruik gemaakt van een Brewferm bierkit. Zie deze website.
Feitelijk is het hele brouwproces in de fabriek al doorlopen. Het is een kwestie van afmaken en laten gisten.

Een leuke manier om zelf bier te maken zonder allerlei apparatuur. De Kriek die na een paar weken gisten klaar was, is boven verwachting erg goed te drinken. In de kit zit voldoende voor 1 kratje. Dit kratje is bijna in 1 keer opgegaan!

De ingredienten voor 1 brouw van 20 liter (er moet 2 x gebrouwd worden).
Je kunt ervoor kiezen om de eerste oude brouw maar 5 liter te brouwen.

  1   Brewferm bierkit Kriek
  1   Water volgens recept
  1   Suiker volgens recept
  1   Gist, word meegeleverd
Gepubliceerd in Oude recepten
Gert
07-03-2019, 08:15
Gisteren mocht ik mijn zelf gebrouwen biertjes in ontvangst nemen na in januari een zeer goede workshop bierbrouwen bijgewoond te hebben wat … read more
Frans
04-03-2019, 19:32
12 januari workshop bierbrouwen gehad was een geweldige ervaring om mee te maken , gehele dag was goed verzorgd en we hadden een gezellig team 6 … read more
Tim
04-03-2019, 00:10
Erg gezellige en goed verzorgde middag gehad. Leuke inleiding over verschillende soorten bier en daarna zelf bier brouwen. Genoeg geleerd om zelf … read more
Jan Kuik
06-02-2019, 20:44
Gisteren mijn 6 biertjes opgehaald bij Patrick & Sylvia, advies mee gekregen hoe en wanneer en op welke temperatuur wij ze het best kunnen drinken. … read more
Leo de Gouw
06-12-2018, 18:46
Het was een gezellige dag, goed verzorgd van een hapje en een drankje. Daarna lekker zitten bierelieren.
Patrick en Sylvia bedankt voor de … read more