De kosten tot nu toe

Om de beginnende brouwer (zoals ik) een indicatie te geven van de kosten van de brouw installatie wil ik zoveel mogelijk informatie delen. Ik heb vrijwel alle apparatuur en grondstoffen bij Van der Kooy Jubbega online besteld. Omdat ik het allemaal erg interresant vond ben ik de spullen gaan halen ipv ze te laten bezorgen. Dit is prima bevallen, ik werd erg prettig geholpen en alle spullen stonden al klaar. Toen ik ter plekke besloot om wat spullen om te ruilen voor een ander model was dat geen bezwaar. Voor de eerste bestelling heb ik ook nog eens 5% korting gekregen op het totale bedrag.

Maar goed, het gaat nu even over de kosten van de apparatuur, hierbij een opsomming.

Gipsplaat Hitte vaste plaat om pannen op te zetten 5,29
Roodkoperen buis + knietjes e.d. Voor het maken van hevel filter, excl. gereedschap 20,32
Primagaz propaangas fles Incl. slang, drukregelaar en waarborg (?20) 72,25
Moutmolen   55
Emaille pan 27 liter Voor het maisen 33
Emaille pan 27 liter Voor het spoelwater 33
Wortkoeler koper Dompelmodel voor bovenstaande pannen 95
Propaanbrander   52,50
Gistingsvat 30 liter Met kraan en waterslot 21
Gistingsfles 25 liter Met mand 19,25
Gebogen borstel Voor het schoonmaken van de gistfles 10,50
Kroonkurk apparaat Staand model 27,50
Gistingsemmer 25 liter Met kraantje en deksel 11,35
Gistingsemmer 25 liter Extra emmer 7,15
Klein maatglas Voor de zuurmeting 5,95
PH papier 20 strips 5.2-6.8 2,95
Hevel met zelfstoppende kraan Voor het bottelen 14
Chemipro Oxi 3 x 500 gr. Voor het ontsmetten van flesjes e.d. 14,58
Digitale thermometer In te stellen alarm bij bepaalde temperatuur 9,95
Graanschep   5
Houten pollepen 1 meter Om in de maisketel te roeren 5
     
 
Totaal
520,54
     
Ingredienten (40 liter bier) voor 2 brouwsels (dubbel en La chouffe)  
     
2 x Gerstemout Lager / Pils 3 EBC 5 kilo 15,60
Gerstemout Speciaal B 350 EBC 1 kilo 3,20
Caramout 120-150 EBC type Munich 1 kilo 2,90
4 x Kandijsuiker bruin 500 gram 10
2 x Hopkorrels Saaz 100 gram 8,40
Hopkorrels Hallertau herzbrucker 100 gram 3,60
Hopkorrels Goldings 100 gram 4,25
Vacuum verpakte Hop Styrian Golding 125 gram 4,30
Koriander vrucht 25 gram 0,95
2 x Wyeast gist Belgium Ardennes voor 20 liter 9,90
     
 
Totaal
63,10
     
  Van onderstaande weet ik de prijs niet meer  
Digitale weegschaal 1 gr.    
Voorraadbussen Voor het luchtdicht bewaren van de ingredienten  
Jodium Voor de jodium test  
Unibrew caustic Voor het ontsmetten voor diverse apparatuur  


Kortom een hele lijst en een behoorlijk bedrag. De eerder op deze site begrootte kosten van 500 euro komen aardig overeen met de werkelijkheid. De kosten van de ingredienten vallen behoorlijk tegen. Voor 40 liter bier is ?63,10 toch best veel te noemen. 40 liter bier is ongeveer 5,5 kratjes met pijpjes.

Bekeken 5072 keer
Jan Kuik
06-02-2019, 20:44
Gisteren mijn 6 biertjes opgehaald bij Patrick & Sylvia, advies mee gekregen hoe en wanneer en op welke temperatuur wij ze het best kunnen drinken. … read more
Leo de Gouw
06-12-2018, 18:46
Het was een gezellige dag, goed verzorgd van een hapje en een drankje. Daarna lekker zitten bierelieren.
Patrick en Sylvia bedankt voor de … read more
Harry Tekampe
08-04-2018, 16:08
Gisteren 7 april zeer geslaagde bierbrouw dag gehad bij de brakke brouwer
Daarna heerlijke biertjes geproeft en heel lekker gegeten
Patrick en … read more
Angelien
08-04-2018, 11:49
Wauw, als vrouw zijnde gisteren een geweldige dag gehad bij het bierbrouwen. Patrick legt als duidelijk uit, vragen stellen is geen probleem. Heeft … read more
Mike
30-03-2018, 22:14
Super genoten, erg leerzaam lekker soepie erbij... super. Patrick is zeer enthousiast. Inmiddels is mijn eerste batch ook al een feit.. absolute … read more